Chafing Dish Électrique 8,5 L Maxima : Solution Plats Chauds sans Flamme

Évitez le dessèchement des aliments grâce au bain-marie électrique

Le grand ennemi des buffets prolongés reste le dessèchement des préparations laissées à l'air libre ou surchauffées par des flammes directes. Avec le concept du Chafing Dish Électrique Maxima de 8,5 L, la diffusion thermique s'opère par l'intermédiaire de l'eau présente dans la cuve inférieure. Cette barrière d'humidité protège vos préparations délicates comme les poissons, le riz ou les sauces fines.

Un équipement complet prêt à l'emploi

Ce kit complet intègre la structure de chauffe principale, le couvercle de protection supérieur ainsi qu'un volumineux bac gastronome 1/1 GN. Vous disposez immédiatement de tout le nécessaire pour démarrer votre service de restauration collective.

• Bac interchangeable : Permet d'insérer d'autres formats de bacs GN selon vos besoins de sectorisation.
• Couvercle avec poignée isolée : Évite les brûlures lors de l'ouverture répétée par les usagers.
• Châssis stable : Supporte le poids des aliments sans risque de basculement accidentel.